Repas 3 plats, servis sur assiette, service rapide et pro.
Mention spéciale cuisson et tendresse de la viande.
2 eme expérience avec Ecuyer des saveurs et toujours TOP
Points positifs : Cuisson viande
Points négatifs : Rien à redire
Excellent service et très bonne cuisine pour un cocktail dînatoire, sérieux et disponible, de plus ils mettent volontier de leurs matériel à dispositions.
Points positifs : Disponibilité, fraicheur dans les produits et maison...
Points négatifs : rien à dire...
Nous avons une saint jacque à l'écossaise lors de l'entré suivi d'un filet de boeuf avec son jus au thym, risotto champagne et légume de saison. Nous avons eu droit à l'ardoise du fromager offert par le traiteur et un fabuleux gâteau appelé Tentation une vrai réussite.
Points positifs :
Des le premier contact, j'ai tout de suite compris que c'était les bonnes personnes. Des gens simple, avec un grand coeur qui nous amène directement à nos envies.
Leur cuisine est vraiment délicieuse sans oublié leur sens de l'humour et leur joie de vivre.
Points négatifs : Je suis vraiment navré, mais je n'est aucune critique à leur faire. Au contraire continué de la sorte vous mérité d'être connu.
Entre foie gras, château brillant, fromage, pièce montée
Points positifs : L'aceuil Et l'ecoute de nos envies
Points négatifs : Vraiment rien à redire c'est le top.
Entrée terrine campagne au poivre
Boeuf sauce morille Gratin légume et pomme de terre fromage et dessert
Points positifs : La viande est de qualité...une sauce morille classique mais bonne.
Points négatifs : Les gratins et le pain sortaient du congélateur ainsi que les petites migniardises.
Apéritif : canapés - assortiments de feuilletés
Entrée : feuilleté aux champignons
Plat principal : filet de boeuf basse température sauce aux poivres - gratin de pommes de terre et légumes frais
Dessert : truffé au chocolat (à se relever la nuit) et mignardises assorties
Points positifs : Tout était comme je l'avais souhaité et imaginé. Des produits d'excellentes qualités et des bonnes saveurs. Bonne présentation sur assiette.