Traiteurs à La chaux de tramelan (2722)

Entre foie gras, château brillant, fromage, pièce montée

➕ Points positifs : L'aceuil Et l'ecoute de nos envies

➖ Points négatifs : Vraiment rien à redire c'est le top.

Entrée terrine campagne au poivre
Boeuf sauce morille Gratin légume et pomme de terre fromage et dessert

➕ Points positifs : La viande est de qualité...une sauce morille classique mais bonne.

➖ Points négatifs : Les gratins et le pain sortaient du congélateur ainsi que les petites migniardises.

Repas 3 plats, servis sur assiette, service rapide et pro.
Mention spéciale cuisson et tendresse de la viande.
2 eme expérience avec Ecuyer des saveurs et toujours TOP

➕ Points positifs : Cuisson viande

➖ Points négatifs : Rien à redire

Excellent service et très bonne cuisine pour un cocktail dînatoire, sérieux et disponible, de plus ils mettent volontier de leurs matériel à dispositions.

➕ Points positifs : Disponibilité, fraicheur dans les produits et maison...

➖ Points négatifs : rien à dire...

Nous avons une saint jacque à l'écossaise lors de l'entré suivi d'un filet de boeuf avec son jus au thym, risotto champagne et légume de saison. Nous avons eu droit à l'ardoise du fromager offert par le traiteur et un fabuleux gâteau appelé Tentation une vrai réussite.

➕ Points positifs : Des le premier contact, j'ai tout de suite compris que c'était les bonnes personnes. Des gens simple, avec un grand coeur qui nous amène directement à nos envies.
Leur cuisine est vraiment délicieuse sans oublié leur sens de l'humour et leur joie de vivre.

➖ Points négatifs : Je suis vraiment navré, mais je n'est aucune critique à leur faire. Au contraire continué de la sorte vous mérité d'être connu.

Apéritif : canapés - assortiments de feuilletés
Entrée : feuilleté aux champignons
Plat principal : filet de boeuf basse température sauce aux poivres - gratin de pommes de terre et légumes frais
Dessert : truffé au chocolat (à se relever la nuit) et mignardises assorties

➕ Points positifs : Tout était comme je l'avais souhaité et imaginé. Des produits d'excellentes qualités et des bonnes saveurs. Bonne présentation sur assiette.